Το Σχολείο της Κουζίνας
Το Σχολείο της Κουζίνας (19)
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Φίλες και φίλοι υπάρχουν δύο κατηγορίες μαγείρων. Η πρώτη, στην οποία ανήκουν οι περισσότεροι από εσάς, θέλετε να έχετε μία επαφή με το ...περισσότερα
Φίλες και φίλοι, όπως σας είχα προαναγγείλει σήμερα θα μιλήσουμε για τα εργαλεία της κουζίνας, όλα αυτά τα μικρά αλλά απαραίτητα πραγματάκια, που σιγά σιγά με την πάροδο του χρόνου επαδρώνουν την κουζίνα... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Αυτός ο εσπρέσο κράτησε λίγο παραπάνω αλλά δεν πειράζει, φορτίσαμε μπαταρίες και συνεχίζουμε την εξερεύνηση μας σε ντουλάπια, συρτάρια και ράφια, στον μαγικό κόσμο της κουζίνας.
...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Φίλες και φίλοι, πλησιάζουμε στην πεμπτουσία της μαγειρικής που είναι φυσικά...η μαγειρική.
Πρώτα όμως πρέπει να δούμε ποια είναι τα απαραίτητα τουλάχιστον σερβίτσια που πρέπει να έχουμε έτσι... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Νάμαστε πάλι μαζί στην μεγάλη παρέα του LoveCooking.gr.
Τελικά μ' αυτή τη στήλη βλέπω και εγώ κάποιες ελλείψεις που έχω στην κουζίνα μου και πρέπει να τις καλύψω. Εξάλλου όπως έχω διευκρινίσει από την... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Ήρθε επιτέλους η ώρα του φαγητού. Έτσι λοιπόν καθισμένος στην κουζίνα μου με τον φούρνο να σιγοψήνει σε μια μαντεμένια γάστρα ένα κομμάτι από αργεντίνικο μοσχαρίσιο κιλότο, με σκόρδο, δεντρολίβανο... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
ΣΠΙΤΙΚΟ ΧΕΙΡΙΠΟΙΗΤΟ ΨΩΜΙ
Σήμερα το μάθημα θα ξεκινήσει από το μεγάλο Α.Το αλεύρι. Τη βάση της παγκόσμιας γαστρονομίας. Την πρώτη ύλη που... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Γειά σας φίλες και φίλοι!
Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και τα... ...περισσότερα
Δημοσιεύθηκε στην
Το Σχολείο της Κουζίνας
Το άρθρο συνοδεύεται απο video
Τα Σκεύη που θα χρειαστούμε :
1 γάστρα
Χοντρό νήμα για μαγειρική
Μια πολύ χοντρή βελόνα
1 μπολ
Μια σύριγγα με μεγάλο στόμιο.
1 μεγάλο μαχαίρι με δοντάκια
1... ...περισσότερα
Χρήσιμα Εργαλεία
