Όταν ένα κόκκινο κρασί δεν έχει ξεπεράσει τα τρία χρόνια ζωής από την χρονιά του τρύγου που αναγράφεται στην ετικέτα, τότε χρειάζεται οπωσδήποτε "αερισμό". Ο αερισμός γίνεται μέσω μετάγγισης του κρασιού σε καράφα. Κατά τη διάρκεια της οποίας το κρασί, ερχόμενο σε επαφή με το οξυγόνο, ξεδιπλώνει όλο το αρωματικό του μπουκέτο και γίνεται έτσι πιο απολαυστικό.
Το νεαρό Κόκκινο Κρασί : Σερβίρισμα
Χρήσιμα Εργαλεία
