1. Φροντίστε να ενημερώσετε την παρέα σας αρκετές ημέρες πριν, ώστε να ξέρετε τι ποσότητες τροφίμων θα χρειαστείτε και να τα προμηθευτείτε... ...περισσότερα
Λεμόνι και δενδρολίβανο για υγεία
Ξέρατε ότι το δενδρολίβανο και το λεμόνι στα ψητά σας, εκτός από γεύση, προσφέρουν καλές υπηρεσίες και στην υγεία μας; Το δενδρολίβανο είναι ένα από τα πρώτα... ...περισσότερα
Ξέρατε ότι η σοκολάτα λόγω της περιεκτικότητας της σε φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, καφεΐνη, λιπαρές ουσίες, πρωτεΐνες, σίδηρο, φυτικές ουσίες και χαλκό θεωρείται πολύτιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό τόσο για τις... ...περισσότερα
Πώς να επιλέξετε όσπριαYπάρχει ειδική νομοθεσία που απαγορεύει την πώληση οσπρίων χωρίς την αναφορά του τόπου προέλευσης. Έτσι πρέπει να ζητάτε πάντα όσπρια που γράφουν τον τόπο παραγωγής και όχι... ...περισσότερα
Κρουτόν στη σούπα
Ξέρατε ότι αν προσθέσετε κομμάτια ψωμιού ή κρουτόν στη σούπα σας, το άμυλο που περιέχει θα απορροφήσει τις λιπαρές ύλες (το λάδι) από τη σούπα; Αν στη συνέχεια φάτε τη σούπα, αποφεύγοντας... ...περισσότερα
Για εύπεπτα τρόφιμα
Ξέρετε ότι, αν υποφέρετε από δυσπεψία, μπορείτε να ακολουθήσετε δύο απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να καταναλώνετε τα αγαπημένα σας αυγά και το ψωμί χωρίς να σας πέφτουν βαριά... ...περισσότερα
Για τραγανά τηγανητά καλαμαράκια
Ξέρατε ότι για να πετύχετε τραγανά τηγανητά καλαμαράκια πρέπει να τα αλευρώσετε πολύ καλά;Γι' αυτό βάλτε σε ένα μεγάλο τάπερ αρκετό αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε τα... ...περισσότερα
Για σωστό πλύσιμο λαχανικών
Όταν πλένετε τα λαχανικά, προτιμήστε κρύο νερό και στο τελευταίο πλύσιμο προσθέστε σε μία λεκάνη νερό, ένα σφηνάκι ξύδι. Θα σκοτώσει όλα τα μικρόβια και ενδεχομένως τους... ...περισσότερα