Όταν διαλέγετε στρογγυλά μανιτάρια, πάρτε αυτά που είναι σφιχτά, χωρίς μαύρα σημάδια και ίχνη υγρασίας. Προτιμήστε τα σφιχτά. Από την ώρα που θα κοπούν, τα μανιτάρια μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και 2 εβδομάδες. Ιδανικά καταναλώστε τα όσο πιο σύντ […]