Τρώγεται ζεστή ή κρύα. Το ανθότυρο δένει αρμονικά με την λιαστή ντομάτα ισορροπώντας ανάμεσα στο γλυκό και στο αλμυρό. Ευφάνταστος συνδυασμός με λίγες...
Παραδοσιακό Κρητικό Ορεκτικό που ενώνει τη γλυκάδα του μελιού με την δροσιά του ανθότυρου! Οι συνδυασμοί είναι δύσκολοι και δεν αρέσουν σε όλους, πάντως.