Αυτή η συνταγή για σπιτικό ντονέρ, είναι μόνο για όσους ξέρουν να περνούν καλά! Τη ζητήσαμε από τον Ηλία Σκουλά, για να την αφιερώσουμε με πολλή αγάπη στον φίλο μας...
Ψάχνοντας για σμυρναίικες συνταγές ανακάλυψα αυτό τον διαφορετικό μουσακά. Η καχυποψία μου καμφθηκε όταν αποφάσισα να τον φτιάξω. Η γεύση παραπέμπει σε μεγάλες...
Παραδοσιακό και γευστικό φαγητό που συνδυάζει μελιτζάνες, κιμά και μπεσαμέλ! Ακόμα και αν οι μελιτζάνες είναι ψητές κι όχι τηγανιτές έχει αρκετούτσικες...