Ένα παράδοξο σορμπέ, που όμως θα εντυπωσιάσει εσάς και τους φίλους σας. Το κρεμμύδι και το πιπέρι καγιέν σε μια συνταγή για σορμπέ χωρίς ζάχαρη, θα σας γεμίσει...
Σ’ αυτή τη μουστάρδα προστίθεται μια ελαφριά μαρμελάδα από φιρίκια (περιέχει 80% μήλο & 20% ζάχαρη), που σε συνδυασμό με μέλι, δίνει ένα απαλό γλυκοκαυτερό...
Μια μουστάρδα, που εμφιαλώνεται νωρίς και συνδυάζει την κάψα του σιναπόσπορου, με τα αρώματα των άγριων μανιταριών. Ταιριάζει με ψητά κρέατα, χωριάτικα λουκάνικα...