Η ψαρόσουπα συνδέεται άρρηκτα με την χειμωνιάτικη παράδοση της ελληνικής κουζίνας! Απίστευτα θρεπτικό το κοκκινόψαρο είναι το ιδανικό ψάρι για την παρασκευή σούπας!
Τα νιόκι όταν είναι έτοιμα, κολυμπούν στην επιφάνεια του ζωμού, δεν διαλύονται αλλά παραμένουν μαλακά! Απολαύστε τα σε μια απολαυστική συνταγή για σούπα!
Παραδοσιακό ποντιακό δημοφιλέστατο φαγητό, εδώ σε μια πιο ελαφριά παραλλαγή του. Πρόκειται απλώς για φασόλια με λάχανα, μόνο που το λάχανο πρέπει να είναι το λεγόμενο «μαύρο». Τα αγαπημένα των Ποντίων...
Έχει μια δυσκολία, θέλει να έχεις τρόπο αλλά αξίζει σίγουρα τον κόπο!!! Παραδοσιακό φαγητό με πολλές παραλλαγές! Σε αυτή τη μέθοδο χρησιμοποιούμε νέα... μέσα! Επιστρατεύσαμε τη μηχανή για φύλλα και μακαρόνια...