Αγκινάρες ψητές με σάλτσα άνηθου
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Ντελικάτη συνταγή για να ανοίξει την όρεξη!!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις ραντίζουμε με λεμόνι για να μην μαυρίζουν.
- Τις κόβουμε σε φέτες, ρίχνουμε αλάτι και λάδι και τις ψήνουμε στη σχάρα του φούρνου ή στα ιδανικά στα κάρβουνα!
- Βάζουμε στο μπλέντερ το γιαούρτι και τον άνηθο και τα χτυπάμε ώσπου να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ τον άνηθο, τη μαγιονέζα, το ξύσμα του λάιμ, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- Σερβίρουμε τις αγκινάρες με φέτες λάιμ ή λεμονιού και τη μαγιονέζα άνηθου.
Συστατικά
- 1 κιλό φρέσκιες αγκινάρες
- 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
Για την σάλτσα
- 2 κ.τ.σ. γιαούρτι
- 4 κ.τ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
- 3 κ.τ.σ. μαγιονέζα
- ¼ κ.τ.σ. σκόρδο σκόνη
- 2 λάιμ
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάρκεια
15
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό φρέσκιες αγκινάρες
- ελαιόλαδο
Για την σάλτσα
- γιαούρτι
- άνηθο
- μαγιονέζα
- σκόρδο σκόνη
- 2 λάιμ
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1916 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Λαχανικά
Χρήσιμα Εργαλεία
