Πουρές Πατάτας με blue cheese
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Κρεμώδης σπιτικός πουρές από την Δανία με το ιδιαίτερο άρωμα του blue cheese!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Βράζουμε τις πατάτες μαζί με το θυμάρι.
- Αφού βράσουν τις θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι.
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με το βούτυρο.
- Λίγο πριν πάρουν βράση προσθέτουμε το blue cheese θρυμματισμένο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το μείγμα στις πατάτες και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει ο πουρές μας κρεμώδη υφή.
- Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε ξανά.
- Σερβίρουμε στολίζοντας με φρέσκο θυμάρι και μια φέτα lime.
Διάρκεια: 30'
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
- 1-2 κλωναράκια θυμάρι
- 100 γρ. blue cheese
- 4 φέτες lime
Διάρκεια
30'
Πρόταση για Ποτό
- Ρετσίνα “Δούγα” από την Οινοποιία Κοντογιάννη του Μαρκόπουλου.
- Ρετσίνα “Δούγα” Κοντογιάννη/Οίνος Ονομασίας Κατά Παράδοση.
- Μεσαίου βάθους κιτρινωπό χρώμα. Τα αρώματα μαστίχας και ρετσινιού είναι διακριτικά και υποστηρίζονται όμορφα από κίτρινο φρούτο. Γεμάτη και απαλή γεύση.
Γιατί ταιριάζουν: διότι πρόκειται για φαγητό μεσαίας γευστικής έντασης και πλούτου, με τέτοιο στυλ και προσωπικότητα που το ρετσίνι του κρασιού που θα το συνοδεύσει πρέπει να έχει διακριτική παρουσία και ένταση για να φέρει τη ζητούμενη ισορροπία.
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό πατάτες
- 150 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. φρέσκο γάλα πλήρες
- 1-2 κλωναράκια θυμάρι
- 100 γρ. blue cheese
- 4 φέτες lime
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1167 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Λαχανικά
Χρήσιμα Εργαλεία
