Αρχική 
Συνταγές Πουλερικά-Κυνήγι Γαλοπούλα με ρόδι
Συνταγές Πουλερικά-Κυνήγι Γαλοπούλα με ρόδι
Γαλοπούλα με ρόδι
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
28 Δεκ 11
Κατηγορία: Πουλερικά-Κυνήγι
Διάρκεια: 3Ω
Μερίδες: 6
Η συνταγή έχει σχόλια
Νοστιμιά, χαμηλά λιπαρά και φαντασία. Πουλερικό με φρούτα σε μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Πλένουμε καλά τη γαλοπούλα, τη σκουπίζουμε, την αλατίζουμε, βάζουμε το μισό βούτυρο στην κοιλιά της και δένουμε με σπάγκο τα μπούτια και τις φτερούγες έτσι ώστε να εφάπτονται στο σώμα. Τοποθετούμε τη γαλοπούλα σε βαθύ ταψί, την αλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το φασκόμηλο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160º C για 1 ½ ώρα σε λαδωμένο ταψί. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό. Ραντίζουμε με τα ζουμιά της από δω και πέρα για να μην στεγνώσει το στήθος και μισή ώρα πριν αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο.
- Σε ένα τηγάνι σε μια κουταλιά βούτυρο σωτάρουμε το ρόδι. Αφού κόψουμε τη γαλοπούλα σε 8 κομμάτια την περιχύνουμε με το ρόδι και σερβίρουμε.
Συστατικά
- 1 γαλοπούλα περίπου 2 κιλά
- ½ φλιτζάνι βούτυρο
- 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 5 φυλλαράκια ξερό φασκόμηλο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2 ώριμα ρόδια
Διάρκεια
3Ω
Πρόταση για Ποτό
Ένα Pinot Grigio λευκό θα απογειώσει το πιάτο σας.
Μερίδες
6
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 γαλοπούλα περίπου 2 κιλά
- Βούτυρο
- Ελαιόλαδο
- 5 φυλλαράκια ξερό φασκόμηλο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2 ώριμα ρόδια
Δυσκολία
Πολυ ευκολη
Tip
Διαβάστηκε 1422 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Πουλερικά-Κυνήγι
Χρήσιμα Εργαλεία
