Αρχική 
Συνταγές Πουλερικά-Κυνήγι Koτόπουλο με σος μουστάρδας
Συνταγές Πουλερικά-Κυνήγι Koτόπουλο με σος μουστάρδας
Koτόπουλο με σος μουστάρδας
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
10 Οκτ 11
Κατηγορία: Πουλερικά-Κυνήγι
Διάρκεια: 1 Ω
Μερίδες: 1
Η συνταγή έχει σχόλια
Ένα φαγητό που το προτείνουμε τόσο για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο (αρκεί να διπλασιάσετε τις ποσότητες) όσο και για ένα εργένικο βράδυ. Ειδικά, όταν έχετε τις καλές σας και νιώθετε πως θέλετε να περιποιηθείτε τον... εαυτό σας.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Κόβουμε κάθε μπουτάκι του κοτόπουλου σε τρία μέρη.
- Αλατίζουμε και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Σε ένα μπολάκι φτιάχνουμε τη σος ως εξής: ρίχνουμε τους χυμούς του πορτοκαλιού και του λεμονιού, το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε το κοτόπουλο στη σακούλα του φούρνου μαζί με τις πατάτες και περιχύνουμε με τη σάλτσα. Την κλείνουμε καλά και την τοποθετούμε σε ένα ταψί.
- Στο μεταξύ έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά. Καλού κακού όμως τσεκάρουμε αν έχουμε γίνει οι πατάτες. Πώς; Απλώς, πατάμε μία με ένα κουτάλι. Αν ζουλιέται είναι έτοιμες.
- Κόβουμε τη σακούλα και αφήνουμε για λίγο ακόμη να ψηθεί και να πάρει χρώμα το κρέας.
by Black Captain
Συστατικά
- 2 μπούτια κοτόπουλο
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. μουστάρδα (προσαρμόζεται την ποσότητα ανάλογα με τα γούστα σας)
- Κάρυ
- Καρίνο (ινδικό μπαχαριό)
- 1/2 λεμόνι (χυμός)
- 1/2 πορτοκάλι (χυμός)
- 4 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες για φούρνο
- Σακούλα για ψήσιμο στο φούρνο
Διάρκεια
1 Ω
Μερίδες
1
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 2 μπούτια κοτόπουλο
- Αλάτι
- Κάρυ
- Καρίνο
- Μουστάρδα
- Ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- 1 πορτοκάλι
- Σακούλες για ψήσιμο στο φούρνο
Εποχικότητα
02, 03, 04, 10, 11
Δυσκολία
Μετρια
Tip
Για να πετύχετε το κοτόπουλο να είναι πολύ τρυφερό μέσα και τραγανό απ’ έξω:
Μόλις ψηθεί σκίστε τη σακούλα και αφήστε το στο φούρνο για λίγο ακόμη. Το μυστικό για τέλειο ψήσιμο βρίσκεται στην σακούλα ψησίματος.
Συνδυάστε το με ντοματίνια, αγγουράκι και μαρουλάκι ψιλοκομμένο ανακατεμένο με μουστάρδα, αλάτι, ελαιόλαδο και μπαλσάμικο. Ευκολία και απόλαυση!
Διαβάστηκε 2617 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Πουλερικά-Κυνήγι
Χρήσιμα Εργαλεία
