Ψωμί το απλό!
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Μοσχομυριστό ψωμάκι από τον φούρνο μας! Το ψωμί των παιδικών μας χρόνων και οι μυρωδιές του είναι και σήμερα εδώ...
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και το αλάτι με το αλεύρι.
- Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο ζεστό νερό και το ρίχνουμε στο αλεύρι.
- Ζυμώνουμε καλά για 10΄περίπου, αφήνουμε τη ζύμη για 1 ώρα να φουσκώσει.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ή 3 μέρη και την πλάθουμε σε σχήμα ανάλογο με το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε, στρογγυλό ή στενόμακρο.
- Αλείφουμε 2 ή 3 ταψιά με λάδι και τοποθετούμε σε αυτά τη ζύμη που πλάσαμε.
- Ραντίζουμε με νερό τη ζύμη και βάζουμε σουσάμι (προαιρετικά).
- Χαράζουμε την επιφάνεια με ένα ψαλίδι ανά 10 εκ.
- Αφήνουμε τη ζύμη για 10΄.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου (θερμοκρασία μέτρια 180-200 βαθμούς).
Συστατικά
- 1 κιλό αλεύρι
- 2 φακελάκια μαγιά ξηρή
- 1 πρέζα ζάχαρη
- Λίγο αλάτι
- 2 ποτήρια χλιαρό νερό
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό αλεύρι
- 2 φακελάκια μαγιά ξηρή
- Ζάχαρη
- Αλάτι
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 2199 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψωμιά
Χρήσιμα Εργαλεία
