Μπρουσκέτα με μυζήθρα και μανιτάρια
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Ένα ορεκτικό εύκολο και νόστιμο όπου μπορείτε να πειραματιστείτε με τις γεύσεις.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Βάζουμε το ελαιόλαδο, το μπαχάρι, το πιπέρι και τα μανιτάρια σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15’ ώστε να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά από τα μανιτάρια.
- Προσθέτουμε το κρασί και το αφήνουμε να βράσει για 1' και ύστερα κατεβάζουμε από την φωτιά.
- Σε μια τοστιέρα ψήνουμε το ψωμί μέχρι να ροδίσει και μετά αλείφουμε κάθε φέτα με 1 κουταλιά του γλυκού μυζήθρα.
- Σκεπάζουμε με τα μανιτάρια και γαρνίρουμε με ρόκα.
Συστατικά
- 12 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σικάλεως
- 250 γρ. μανιτάρια
- 200 γρ. μυζήθρα νωπή
- 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
- 3 κ.τ.σ. λευκό γλυκό κρασί
- ¼ κ.τ.γ. μπαχάρι φρεσκοτριμμένο
- ¼ κ.τ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 ματσάκι ρόκα
Διάρκεια
25
Πρόταση για Ποτό
- Το λευκό γλυκό κρασί που βάλαμε στη μπρουσκέτα μας είναι η καλύτερη επιλογή!
Μερίδες
6
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 12 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σικάλεως
- 250 γρ. μανιτάρια
- 200 γρ. μυζήθρα νωπή
- ελαιόλαδο
- 1 μπουκάλι λευκό γλυκό κρασί
- μπαχάρι φρεσκοτριμμένο
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 1 ματσάκι ρόκα
Εποχικότητα
03,04
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 1615 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψωμιά
Χρήσιμα Εργαλεία
