Ψωμάκια Παρμεζάνας
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
02 Ιαν 12
Κατηγορία: Ψωμιά
Διάρκεια: 45'
Μερίδες: 24 κομμάτια
Η συνταγή έχει σχόλια
Τα ψωμάκια παρμεζάνας είναι ιδανικά για να τα προσφέρετε σε ένα επίσημο γεύμα και τόσο γευστικά που οι καλεσμένοι θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης καλά.
- Τοποθετούμε την ζύμη σε ένα τάπερ και την αφήνουμε να φουσκώσει.
- Ύστερα χωρίζουμε σε 24 κομμάτια.
- Βουτάμε κάθε κομμάτι στο βούτυρο και ύστερα στην τριμμένη παρμεζάνα.
- Τοποθετούμε συμμετρικά σε ένα ταψί και ψήνουμε για 35-30 λεπτά στους 170-180 βαθμούς.
Διάρκεια : 10' προετοιμασία + 35' ψήσιμο
Συστατικά
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 αυγό
- 1/4 κούπας νερό χλιαρό
- 3/4 κούπας γάλα χλιαρό
- 1/4 κούπας ζάχαρη
- 1 κ.τ.γ αλάτι
- 60 γρ. βούτυρο μαλακό
- 3 ½ κούπες αλεύρι
Για την επικάλυψη:
- ½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
- 120 γρ. βούτυρο
Διάρκεια
45'
Μερίδες
24 κομμάτια
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 φακελάκι ξερή μαγιά
- 1 αυγό
- 1/4 κούπας νερό χλιαρό
- 3/4 κούπας γάλα χλιαρό
- 1/4 κούπας ζάχαρη
- 1 κ.τ.γ αλάτι
- 60 γρ. Bιτάμ Κλασικό
- 3 ½ κούπες αλεύρι
Για την επικάλυψη:
- 120 γρ. Βιτάμ Κλασικό
- ½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
Εποχικότητα
02,05
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 4963 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψωμιά
Χρήσιμα Εργαλεία
