Σύνδεση χρήστη
Σύνδεση με Facebook
Αναζήτηση

Γλυκό σύκο

Εκτύπωση
24Ω
Μετρια
Γλυκό σύκο
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
 Είναι στη λίστα Είναι στη λίστα Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου

Περιγραφή συνταγής

Δημοσιεύτηκε στις 05 Νοε 11 Γράφτηκε από την Χριστίνα Μάλλιου Κατηγορία: Γλυκά Κουταλιού Διάρκεια: 24Ω Η συνταγή έχει σχόλια

Ένα γλυκό που αναδεικνύει το ιδιαίτερο άρωμα των σύκων και την πλούσια γεύση τους. Για να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο...

Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής

Περιγραφή Συνταγής
  1. Αφαιρούμε το κοτσάνι απο τα σύκα και τα πλένουμε.
  2. Τα βράζουμε να μαλακώσουν, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε για μία ώρα σε ξυνό, διαλυμένο σε νερό.
  3. Τα ξεπλένουμε καλά και τα στραγγίζουμε.
  4. Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό επί 5' και ρίχνουμε τα σύκα.
  5. Τα βράζουμε άλλα 5' και σβήνουμε τη φωτιά.
  6. Την επόμενη μέρα τα βράζουμε ξανά, ξαφρίζουμε καλά, προσθέτουμε τη γλυκόζη και τη βανίλια και τα βράζουμε λίγο ακόμη μέχρι να δέσει το γλυκό.
Συστατικά
  • 1 κ. σύκα φρέσκα
  • 1 κ. ζάχαρη
  • 1/2 φλ. γλυκόζη
  • 50γρ ξυνό
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 3 βανίλιες
Διάρκεια 24Ω
Πρόταση για Ποτό
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα    
  • 1 κ. σύκα φρέσκα (κατά προτίμηση κλειστά, μικρά και άγουρα)
  • 1 κ. ζάχαρη
  • Γλυκόζη
  • Ξυνό
  • Βανίλιες
Εποχικότητα 08, 09,10,11
Δυσκολία Μετρια
Tip
Τελευταία τροποποίηση στις 05 Δεκ 11
Διαβάστηκε 822 φορές
Δημοσιεύθηκε στην Γλυκά Κουταλιού
Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Χριστίνα Μάλλιου

Χριστίνα Μάλλιου

Σεφ - Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Από μικρή είχα όνειρο να ασχοληθώ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, τελικά το πραγματοποίησα....

blog comments powered by Disqus
επιστροφή στην αρχή

Χρήσιμα Εργαλεία

tools
Close
Content
▲