
Γλυκό σταφύλι
Περιγραφή συνταγής
Θυμίζει κάτι από άλλη εποχή! Τότε που τα παιδιά πατούσαν πάνω στην καρέκλα για να φτάσουν το βάζο με το γλυκό στο ψηλό ράφι! Το βάζο άδειαζε κάθε μέρα κι από λίγο και όταν έφτανε η ώρα να κεράσει η μαμά τον μουσαφίρη, διαπίστωνε ότι δεν υπάρχει τίποτα!!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε τη γλυκόζη.
- Τα αφήνουμε να βράσουν και λίγο πριν το δέσιμο, διαλύουμε το ξυνό μέσα σε λίγο νεράκι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα σταφύλια.
- Όσο είναι καυτό το γλυκό, το μοιράζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
- 3 κιλά σταφύλι σουλτανίνα
- 3 κιλά ζάχαρη
- 250 γρ. γλυκόζη
- 1 κουτ. σούπας ξυνό

- 3 κιλά σταφύλι σουλτανίνα
- 3 κιλά ζάχαρη
- 250 γρ. γλυκόζη
- 1 κουτ. σούπας ξυνό
Χρήσιμα Εργαλεία









