
Κρεμ Μπρουλέ
Περιγραφή συνταγής
Αν δεν έχετε το ειδικό φλόγηστρο μην μπείτε στον κόπο να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Εκεί είναι το μυστικό, όλο!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Σε ένα σκεύος βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.
- Περνάμε το υλικό από σίτα και το μοιράζουμε σε πυρίμαχα μπολάκια.
- Σε ένα ταψί βάζουμε νερό, τοποθετούμε τα μπολάκια πάνω και τα ψήνουμε.
- Πριν τα σερβίρουμε, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη την οποία καίμε με το ειδικό φλόγηστρο.
- 8 κρόκους
- 1 αβγό
- 1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος
- 1/2 λίτρο γάλα
- 150 γρ. ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- Ζάχαρη για το κάψιμο

- 9 αβγά
- Κρέμα γάλακτος
- Γάλα
- Ζάχαρη
- 2 βανίλιες
- Ζάχαρη
Χρήσιμα Εργαλεία









