
Νουντλς λαχανικών
Περιγραφή συνταγής
Μία πανεύκολη και κλασικά αγαπημένη ασιάτικη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε και με μανιτάρια αν προτιμάτε. Νουντλς! Νουντλς! Νουντλς!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα νουντλς (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας) προσθέτοντας λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.
- Τα στραγγίζουμε.
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε μέσα καρότα, πιπεριές και κρεμμύδι.
- Σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν τα υλικά.
- Προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα νουντλς, το αλατοπίπερο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Στο τέλος ρίχνουμε τη σόγια κι ανακατεύουμε.
- Σερβίρονται και τρώγονται ζεστά.
- 1 πακέτο νουντλς
- 3 καρότα κομμένα ροδέλες
- 200 γρ. καλαμπόκι
- 200 γρ. μανιτάρια (προαιρετικά)
- 1 πράσινη πιπεριά (σε λωρίδες)
- 1 κόκκινη πιπεριά (σε λωρίδες)
- 1 κρεμμύδι (σε ροδέλες)
- 4 κ.σ. σόγια σος
- Αλάτι
- Πιπέρι

- 1 πακέτο νουντλς
- 3 καρότα
- 200 γρ. καλαμπόκι
- 200 γρ. μανιτάρια (προαιρετικά)
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 4 κ.σ. σόγια σος
- Αλάτι
- Πιπέρι
Χριστίνα Μάλλιου
Σεφ - Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Από μικρή είχα όνειρο να ασχοληθώ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, τελικά το πραγματοποίησα....
Χρήσιμα Εργαλεία









