Ταλιατέλες με καρύδια
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Μια χορτοφαγική συνταγή. Ιδανική να συνοδεύσει ένα γιορτινό τραπέζι ή και να σταθεί δίπλα σε κρεατικά.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια, το ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το μαϊντανό.
- Περιμένουμε να μαλακώσουν και προσθέτουμε λίγο νεράκι.
- Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το κονιάκ.
- Παράλληλα βράζουμε τις ταλιατέλες. όταν ετοιμαστούν τοποθετούμε όλα τα υλικά στο τηγάνι και αφήνουμε λίγο να δέσουν με την κρέμα.
- Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Συστατικά
- 200 γρ. ταλιατέλες
- 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κ.τ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 καρύδια τριμμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1/2 ποτηράκι κονιάκ
- 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. κρέμα γάλακτος ή σόγια (για vegan διατροφή)
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάρκεια
30
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 200 γρ. ταλιατέλες
- 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1 κ.τ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 4 καρύδια τριμμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 1/2 ποτηράκι κονιάκ
- 2 κ.τ.γ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. κρέμα σόγιας
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 1875 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ζυμαρικά
Χρήσιμα Εργαλεία
