Μύδια με ούζο
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Μυρίζει θάλασσα και καλοκαιράκι! Η αλμύρα της θάλασσας και η γλυκιά γεύση του ούζου αποθεώνει τα αγαπημένα μας οστρακοειδή!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
- Ρίχνουμε τα μύδια με το κέλυφος και αυξάνουμε την θερμοκρασία.
- Όταν αρχίσει να καίει σβήνουμε γρήγορα με ούζο και αμέσως χαμηλώνουμε την θερμοκρασία.
- Αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά 2-3 λεπτά.
- Σερβίρουμε τα μύδια ζεστά, πασπαλίζοντας αν θέλουμε με λίγο μαϊντανό.
Συστατικά
- 1 κιλό μύδια
- 8 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- ½ κούπα ούζο
- ψιλοκομμένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα
Διάρκεια
20'
Πρόταση για Ποτό
Φαντάζεστε να σας προτείναμε κάτι άλλο εκτός από ένα δροσερό ουζάκι;
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό μύδια
- Ελαιόλαδο
- Σκόρδο
- 1 κρεμμύδι
- Ούζο
- Μαϊντανό
Εποχικότητα
04,05,06
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 2137 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Θαλασσινά
Χρήσιμα Εργαλεία
