Αρχική 
Συνταγές Κέικ-Ζύμες Καροτόπιτα
Συνταγές Κέικ-Ζύμες Καροτόπιτα
Καροτόπιτα
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Πρωτότυπη και απολαυστική αυτή η τάρτα μας φανερώνει μια διαφορετική εκδοχή του καρότου!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά που απαιτούνται για τη ζύμη.
- Σε μια βουτυρωμένη φόρμα στρώνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Έπειτα καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
- Βάζουμε στη φωτιά το βούτυρο και το λάδι και μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε τα κρεμμύδια να ξανθύνουν.
- Προσθέτουμε τα καρότα, αλάτι, πιπέρι, 1/2 φλιτζάνι νερό, και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15' περίπου.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε στη φόρμα τη γέμιση από τα καρότα και ψήνουμε για 20' στους 225οC στη χαμηλή σχάρα του φούρνου.
- Τέλος, περιχύνουμε ομοιόμορφα την καροτόπιτα με κρέμα γάλακτος, πασπαλίζουμε με μαϊντανό και ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 5'.
Διάρκεια: 30 λεπτά προετοιμασία & 35 λεπτά ψήσιμο
Συστατικά
- 250 γρ. αλεύρι
- 125 γρ. βούτυρο
- λίγο αλάτι
- λίγο βούτυρο για τη φόρμα
- 1 κιλό καρότα
- 2 κρεμμύδια
- 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- μαϊντανός ψιλοκομμένος
Διάρκεια
1Ω
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 250 γρ. αλεύρι
- 125 γρ. βούτυρο
- 1 κιλό καρότα
- 2 κρεμμύδια
- βούτυρο
- ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- μαϊντανός
Εποχικότητα
01
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1343 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Κέικ-Ζύμες
Χρήσιμα Εργαλεία
