Αρχική 
Συνταγές Κέικ-Ζύμες Κέικ καρότου
Συνταγές Κέικ-Ζύμες Κέικ καρότου
Κέικ καρότου
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
13 Ιαν 12
Κατηγορία: Κέικ-Ζύμες
Διάρκεια: 1Ω & 15
Μερίδες: 12 κομμάτια
Η συνταγή έχει σχόλια
Μια υγιεινή παραλλαγή που όμως δεν υποβαθμίζει την έντονη γεύση!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με την ζάχαρη και ύστερα προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα για 3-4'.
- Σ' ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπεικιν πάουντερ, το γαρύφαλλο και την κανέλα.
- Τα προσθέτουμε στα αυγά και χτυπάμε για 1-2'.
- Τέλος προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.
- Τοποθετούμε το μίγμα σε μια φόρμα που έχουμε λαδώσει και ψήνουμε για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο.
- Πρέπει να κρυώσει εντελώς όταν βγει από το φούρνο!
Συστατικά
- 2 1/2 κούπες καρότα τριμμένα
- 1 1/2 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 12 κ.τ.σ. ζάχαρη
- 8 κ.τ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.τ.γ. κανέλα
- 1 κ.τ.γ. γαρύφαλλο
- 3 αυγά
Διάρκεια
1Ω & 15
Πρόταση για Ποτό
- “Οίνος ηδύς του Ήλιου” του Ευρυβιάδη Σκλάβου από την Κεφαλονιά.
- Οίνος Ηδύς του Ήλιου/Ο.Π.Ε Μοσχάτο Κεφαληνίας (100% Μοσχάτο Λευκό).
Χάλκινο πορτοκαλί χρώμα. Άρωμα ξερού βερύκοκου και μελιού. Γεύση έντονη, φρουτώδης αλλά και με μία ιδιότυπη φρουτώδη τανικότητα που δημιουργεί θαυμάσια ισορροπία μέσα στον γευστικό πλούτο. Ασυνήθιστο στυλ για Μοσχάτο αλλά θαυμάσιο κρασί.
Γιατί ταιριάζουν: αφενός λόγω ομοιότητας γευστικού πλούτου και έντασης του. Ύστερα διότι ο μοσχομυριστός χαρακτήρας του Μοσχάτου ζωηρεύει και φρεσκάρει τη γεύση του επιδορπίου και τέλος επειδή το κρασί συμπληρώνοντας και το προφίλ αρωμάτων του επιδορπίου, ομονοεί μαζί τους και ως προς την αδρότητα των γευστικών χαρακτηριστικών του.
Μερίδες
12 κομμάτια
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 2 1/2 κούπες καρότα
- αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- ζάχαρη
- ελαιόλαδο
- μπέικιν πάουντερ
- κανέλα
- γαρύφαλλο
- 3 αυγά
Εποχικότητα
01,02
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 2433 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Κέικ-Ζύμες
Χρήσιμα Εργαλεία
