
Μπριζολάκια με σάλτσα
Περιγραφή συνταγής
Και σε ποιον δεν αρέσουν τα μπριζολάκια; Ειδικά άμα συνοδεύονται από μια τόσο νόστιμη σάλτσα που δένει αρμονικά μαζί τους... Ποιητικές γεύσεις!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα σοτάρουμε.
- Προσθέτουμε το αλατοπίπερο, τη ρίγανη και το θυμάρι.
- Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράσουν. Αν χρειαστεί βάζουμε λίγο νεράκι.
- Πλένουμε τα μπριζολάκια, τα αλατοπιπερώνουμε, τα ραντίζουμε με λίγο λάδι και τα ψήνουμε.
- Σε ένα πιάτο βάζουμε τα μπριζολάκια και πάνω τη σάλτσα.
- Σερβίρουμε.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος βρασμού: 15-20 λεπτά
- 8-10 μπριζολάκια
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ηλιέλαιο
Για τη σάλτσα
- 2 ντομάτες τριμμένες
- 5 ντοματάκια κομμένα
- 1/2 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμένη
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Θυμάρι

- 8-10 μπριζολάκια
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ηλιέλαιο
- 2 ντομάτες
- Ντοματάκια
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκόρδο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Θυμάρι
Χριστίνα Μάλλιου
Σεφ - Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Από μικρή είχα όνειρο να ασχοληθώ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, τελικά το πραγματοποίησα....
Χρήσιμα Εργαλεία









