
Σνίτσελ
Περιγραφή συνταγής
Μια διαφορετική πιο ελαφριά εκδοχή του σνίτσελ. Ιδανικό για δίαιτα και ισορροπημένη διατροφή.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Σ' ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε μέσα τα φιλέτα μας και τα σκεπάζουμε με νερό.
- Τα αφήνουμε έτσι για μισή ώρα να σταθούν.
- 'Επειτα προσθέτουμε το σκόρδο, τα κρεμμύδια και το αλάτι.
- Βάζουμε τα σνίτσελ να βράσουν σε σιγανή φωτιά για μισή ώρα.
- Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.
- Περιμένουμε να μαλακώσουν και να πιούν όλο το νερό τους.
- 'Επειτα περιχύνουμε με τη σόγια σως, προσθέτουμε το λάδι, τη ρίγανη και το πιπέρι και τα αφήνουμε να ροδίσουν και απο τις 2 πλευρές.
- Σβήνουμε με χυμό λεμονιού και σερβίρουμε με ρύζι, πατάτες ή λαχανικά.
- 6 φιλέτα μοσχαρίσια
- 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
- 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
- αλάτι
- πιπέρι
- 4-5 κ.τ.σ. σόγια σος
- 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
- ρίγανη
- χυμό απο ένα λεμόνι

- 6 φιλέτα μοσχαρίσια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 μέτρια κρεμμύδια
- αλάτι
- πιπέρι
- σόγια σως
- ελαιόλαδο
- ρίγανη
- ένα λεμόνι
Χρήσιμα Εργαλεία









