Αρχική 
Συνταγές Κρέατα-Κιμάδες Μπιφτέκια με μανιτάρια
Συνταγές Κρέατα-Κιμάδες Μπιφτέκια με μανιτάρια
Μπιφτέκια με μανιτάρια
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Ζουμερή σάλτσα με μανιτάρια. Για ένα ελαφρύ γεύμα.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι και το λάδι.
- Έπειτα προσθέτουμε τα ντοματίνια, τον κύβο λαχανικών και τα αφήνουμε όλα μαζί να βράσουν για 20 λεπτά.
- Βάζουμε τα μπιφτέκια στο γκρίλ να ψηθούν και στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σ' ένα αντικολλητικό ταψί.
- Περιχύνουμε από πάνω τη σάλτσα, βάζω και το έμενταλ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 5-10'.
Συστατικά
- 4 μπιφτέκια (περίπου 100γρ. το καθένα)
- 250 γρ. μανιτάρια
- 90 γρ. έμενταλ κομμένο σε κυβάκια (ή τυρί της αρεσκείας σας)
- 100 γρ. ντοματίνια
- 4 κ.τ.γ. ελαιόλαδο
- μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κύβο λαχανικών
Διάρκεια
45
Πρόταση για Ποτό
- “Νεμέα Δρυόπη” του Γιάννη Τσέλεπου.
- Ονομασία Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος “Νεμέα” (ποικιλία Αγιωργίτικο).
Βαθύχρωμο κόκκινο. Άρωμα με ευδιάκριτη την παρουσία της βανίλιας, με φυτικές νότες και φόντο καραμελωμένου κερασιού. Η γεύση είναι αρκετά πλούσια και λιπαρή, με έντονες τανίνες.
Γιατί ταιριάζουν: μα διότι από τη μια έχουμε ένα πλούσιο στη γεύση φαγητό, με βάση κυρίως το κρέας, κάτι που οδηγεί σε πλούσιο και καλοδομημένο κρασί, αλλά από την άλλη ο γευστικός πλούτος και η λιπαρότητα του πιάτου δεν είναι τέτοια που να χρειάζεται πιο στιβαρό κρασί με σχεδόν στυφές τανίνες. Επομένως, η “Δρυόπη”-κρασί με φιλοδοξίες- είναι έτοιμη να κάνει τη δουλειά της μία χαρά.
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 4 μπιφτέκια (περίπου 100γρ. το καθένα)
- 250 γρ. μανιτάρια
- 90 γρ. έμενταλ (ή τυρί της αρεσκείας σας)
- 100 γρ. ντοματίνια
- ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 κύβο λαχανικών
Εποχικότητα
01,02,03,04
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 2196 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Κρέατα-Κιμάδες
Χρήσιμα Εργαλεία
