
Τσιαπάτα με χοιρινό, ρόκα και σάλτσα μήλου
Περιγραφή συνταγής
Μια παραδοσιακή συνταγή από το Portobello του Λονδίνου. Θα την λατρέψετε και είναι ιδανική και μετά τις γιορτές ή ένα τραπέζι με φίλους που έχει περισσέψει αρκετό κρέας!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Βράζετε το μήλο και το ψιλοκόβετε, ανακατεύετε με κανέλα, μπαχάρι, το χυμό λεμόνι και λίγο αλάτι.
- Κόβετε την τσιαπάτα στην μέση ώστε να ανοίγει σαν βιβλίο.
- Απλώνετε την σάλτσα μήλου, τοποθετείτε το χοιρινό και λίγη ρόκα.
- Πασπαλίζετε με πάπρικα και αλάτι.
- Σερβίρετε!
- 300 γρ. ψητό χοιρινό
- λίγη ρόκα
- 2 ψωμάκια τσιαπάτα
- σάλτσα μήλου
- πάπρικα
- αλάτι
Για την σάλτσα μήλου
- 1 μήλο
- κανέλα
- μπαχάρι
- αλάτι
- χυμό από 1 λεμόνι

- 300 γρ. ψητό χοιρινό
- ρόκα
- 2 ψωμάκια τσιαπάτα
- σάλτσα μήλου
- πάπρικα
- αλάτι
Για την σάλτσα μήλου
- 1 μήλο
- κανέλα
- μπαχάρι
- αλάτι
- χυμό από 1 λεμόνι
Χρήσιμα Εργαλεία









