Μανιτάρια Φρικασέ
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Για όσους αγαπούν το φρικασέ αλλά όχι το αρνάκι ή το κρέας του. Ένα αλλιώτικο φρικασέ, χορτοφαγικό. Όμως, το ίδιο κι ίσως περισσότερο νόστιμο.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια.
- Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι και σωτάρουμε τα κρεμμύδια
- Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιών, το κρασί και μια κούπα ζεστό νερό.
- Ρίχνουμε τα αρωματικά μας και το πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν περίπου 20 λεπτα.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά περίπου.
- Αλατοπιπερώνουμε.
- Προσέχουμε να μείνει το φαγάκι μας μόνον με το λαδάκι του.
Συστατικά
- 3/4 κ. μανιτάρια (κομμένα στα 2 αν είναι μεγάλα)
- 1/2 φλ. λάδι
- 1/2 φλ. λευκό κρασί
- 1/2 κ. κρεμμυδάκια στιφάδου (μπορούμε να βάλουμε και απλά κρεμμύδια)
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 2 φύλλα δάφνης
- λίγο μαϊντανό και άνιθο (ψιλοκομμένα)
- Αλάτι
- Πιπέρι
Διάρκεια
40'
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 3/4 κ. μανιτάρια
- Ελαιόλαδο
- Λευκό κρασί
- 1/2 κ. κρεμμυδάκια στιφάδου (μπορούμε να βάλουμε και απλά κρεμμύδια)
- 2 λεμόνια
- Δάφνη
- Μαϊντανός
- Άνιθος
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εποχικότητα
09, 10, 11
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 1525 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Λαδερά
Χρήσιμα Εργαλεία
