Σαρμαδάκια
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Το μυστικό στα πετυχημένα ντολμαδάκια είναι το σφιχτό τύλιγμα και το μικρό μέγεθος. Συνοδέψτε τα με σος γιαουρτιού και τζατζικάκι.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Βράζουμε τα αμπελόφυλλα σε μια κατσαρόλα.
- Ξεχωριστά σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το ρύζι, βάζουμε το ζωμό από τα αμπελόφυλλα και όλα τα μυρωδικά, στη συνέχεια αφού είναι έτοιμη η γέμισή μας ανοίγουμε τα αμπελόφυλλα ένα ένα και βάζουμε τη γέμιση.
- Τυλίγουμε τα σαρμαδάκια και τα σφίγγουμε στη χούφτα μας να φύγουν τα ζουμιά μέσα στην κατσαρόλα.
- Βράζουμε για 10 λεπτά.
Συστατικά
- 500 γρ. Καρολίνα
- Αμπελόφυλλα
- 2 κρεμμύδια πράσινα
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ματσάκι δυόσμο
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, λεμόνι
Διάρκεια
1Ω
Πρόταση για Ποτό
Άσπρο κρασί ή ούζο
Μερίδες
10-12
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 500 γρ. Καρολίνα
- Αμπελόφυλλα
- 2 κρεμμύδια πράσινα
- 1 ματσάκι μαϊντανό
- 1 ματσάκι δυόσμο
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, λεμόνι
Εποχικότητα
4,5
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1074 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Λαδερά
Χρήσιμα Εργαλεία
