
Μπάμιες Φουρνιστές
Περιγραφή συνταγής
Μια υπέροχη συνταγή! Το μυστικό για τις μπάμιες: να είναι μαλακές αλλά να μην λιώνουν.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Σε ένα πυρέξ τοποθετούμε τις μπάμιες και της βάζουμε για 10' στο φούρνο να ξεραθούν ελαφρά.
- Παράλληλα σε μια χαμηλή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και ύστερα όλα τα υπόλοιπα υλικά να δέσουν για 10'.
- Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τις μπάμιες και ψήνουμε για 20' ή μέχρι να ξεροψηθούν οι μπάμιες.
- 1 κιλό μπάμιες
- ¼ κούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.τ.σ. μπούκοβο
- ½ κ.τ.γ. κύμινο
- 1 κούπα γλυκό κρασί
- 1 κιλό ντομάτες χοντροτριμμένες
- 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
- 2 φύλλα δάφνης
- αλάτι
- πιπέρι

- 1 κιλό μπάμιες
- ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- μπούκοβο
- κύμινο
- γλυκό κρασί
- 1 κιλό ντομάτες
- 1 πιπεριά
- Φύλλα δάφνης
- αλάτι
- πιπέρι
Χρήσιμα Εργαλεία









