Ποτό κυδώνι
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
05 Οκτ 11
Γράφτηκε από την Χριστίνα Μάλλιου
Κατηγορία: Λικέρ
Η συνταγή έχει σχόλια
Η διαδικασία, μέχρι ένα σημείο, είναι σαν να φτιάχνεις γλυκό κυδώνι. Μετά μπαίνει το κονιάκ και το γλυκό μας παίρνει άλλη τροπή. Τον Νοέμβριο που τα κυδώνια είναι στο φόρτε τους, μπείτε στη διαδικασία για ένα ποτό που θα το χαίρεστε όλο το χειμώνα.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Καθαρίζουμε το κυδώνι και το τρίβουμε σε ψιλό τρίφτη.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό και το αϊτήρι και τα βάζουμε να βράσουν.
- Μόλις βράσουν, τα περνάμε από το μούλτι να γίνει πολτός και βάζουμε 1,5 ποτήρι κονιάκ για να αραιώσει.
- Τέλος το περνάμε από ψιλό στραγγιστήρι και είναι έτοιμο.
Συστατικά
- 1 κυδώνι
- 2 ποτήρια νερό
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (αϊτήρι)
- 1,5 ποτήρι κονιάκ
Πρόταση για Ποτό
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κυδώνι
- Ζάχαρη
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (αϊτήρι)
- Κονιάκ
Εποχικότητα
10,11
Δυσκολία
Μετρια
Tip
Διαβάστηκε 1026 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Λικέρ
Χριστίνα Μάλλιου
Σεφ - Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Από μικρή είχα όνειρο να ασχοληθώ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, τελικά το πραγματοποίησα....
Χρήσιμα Εργαλεία
