Αρχική 
Συνταγές Μαρμελάδες Μαρμελάδα φράουλα
Συνταγές Μαρμελάδες Μαρμελάδα φράουλα
Μαρμελάδα φράουλα
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Με τη βοήθεια της πηκτίνης, έχουμε σε πολύ λίγη ώρα μια υπέροχη μαρμελάδα με πλούσια γεύση, χωρίς να κοπιάσουμε ιδιαίτερα στο ανακάτεμα. Βάλτε τη μαρμελάδα σας σε όμορφα βάζα και χαρίστε τη σ'αυτούς που αγαπάτε!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τις φράουλες.
- Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη με την πηκτίνη.
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό, την υπόλοιπη ζάχαρη και το χυμό του λεμονιού.
- Τα αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή θερμοκρασία για περίπου 5΄, χωρίς να ανακατέψουμε.
- Ρίχνουμε τις φράουλες και βράζουμε για 5΄ από τη στιγμή που θα αρχίσει το βράσιμο, σε μέτρια θερμοκρασία.
- Προσοχή, φουσκώνει εύκολα και υπάρχει κίνδυνος να χυθεί.
- Τέλος, προσθέτουμε το περιεχόμενο από το μπολ με την πηκτίνη και τη ζάχαρη και βράζουμε για 3΄ ακριβώς.
- Τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφαιρούμε τον αφρό που έχει σηματιστεί στην επιφάνεια και ανακατεύουμε 2-3 φορές. απαλά για να πάνε τα κομματάκια της φράουλας παντού και να πιάσει κρούστα.
- Όταν πέσει αρκετά η θερμοκρασία βάζουμε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
Συστατικά
- 1 κιλό φράουλες
- 500 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. πηκτίνη μήλου σε σκόνη
- 1 κούπα νερό
- 2 κ.γ. χυμό λεμονιού
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό φράουλες
- 500 γρ. ζάχαρη
- 25 γρ. πηκτίνη μήλου σε σκόνη
- 1 λεμόνι
Εποχικότητα
05, 06, 07, 08
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 770 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Μαρμελάδες
Χρήσιμα Εργαλεία
