Αρχική 
Συνταγές Μαρμελάδες Μαρμελάδα μανταρίνι
Συνταγές Μαρμελάδες Μαρμελάδα μανταρίνι
Μαρμελάδα μανταρίνι
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Σπιτική μαρμελάδα από μυρωδάτα μανταρίνια που την αλείφετε πάνω σε ζεστό φρεσκοζυμωμένο ψωμάκι και την απολαμβάνετε για πρωινό. Μοσχοβολιά!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Πλένουμε καλά τα μανταρίνια και το λεμόνι.
- Τα κόβουμε στη μέση μαζί με τη φλούδα τους και τα βάζουμε σε μία λεκανίτσα.
- Τα καλύπτουμε με νερό και τα βάζουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 48 ώρες (το νερό έχει την ιδιότητα να ξεπικρίζει).
- Φροντίζουμε να τους αλλάξουμε νερό 1-2 φορές.
- Αφού περάσουν οι 48 ώρες, κρατάμε το λεμόνι στην άκρη, αφαιρούμε απ΄τα μανταρίνια τυχόν κουκούτσια, τη φλούδα τους και τις πολλές άσπρες ίνες και τα αλέθουμε στο μούλτι.
- Kρατάμε και λίγες φλούδες μανταρινιού και τις αλέθουμε κι αυτές στο μούλτι για να τις ψιλοκόψουμε.
- Για κάθε κούπα πολτού μετράμε μία με μιάμιση κούπα ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά θέλουμε τη μαρμελάδα).
- Βράζουμε μαζί με το χυμό του λεμονιού σε μέτρια φωτιά για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας και ξαφρίζοντας όποτε χρειάζεται.
- Την τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.
- Αφού ανοιχτεί τη διατηρούμε στο ψυγείο.
Συστατικά
- 1 κιλό μανταρίνια
- 1 κιλό ζάχαρη
- 1 λεμόνι
Μερίδες
2 βάζα
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό μανταρίνια
- 1 κιλό ζάχαρη
- 1 λεμόνι
Εποχικότητα
01,02,03
Δυσκολία
Πολυ ευκολη
Διαβάστηκε 2881 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Μαρμελάδες
Χρήσιμα Εργαλεία
