Στραπατσάδα

Σύνδεση χρήστη

Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Δημιουργία λογαριασμού

Σύνδεση με Facebook

Αναζήτηση

Μαγειρική

Ορεκτικά-Μεζέδες

Αλμυρές Πίτες-Τάρτες

Σαλάτες

Σούπες

Λαδερά

Όσπρια

Ομελέτες

Ζυμαρικά

Ρύζι

Πουλερικά-Κυνήγι

Κρέατα-Κιμάδες

Ψάρια

Θαλασσινά

Λαχανικά

Ψωμιά

Μαγειρέψτε με το ΒΙΤΑΜ

Hellmanns Academy

Ζαχαροπλαστική

Κέικ-Ζύμες

Γλυκές Πίτες-Τάρτες

Σιροπιαστά

Παγωτά

Σοκολάτες

Γλυκά Ψυγείου

Κεράσματα

Μαρμελάδες

Γλυκά Κουταλιού

Για τους τετράποδους φίλους μας

Άλλες Κατηγορίες

Vegetarian

Σαλάτα

Video

Βήμα βήμα

Ομορφιά

Ωμοφαγία

Αρχική

Συνταγές

Ομελέτες

Στραπατσάδα

10'

Ευκολη

Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση

Είναι στη λίστα Είναι στη λίστα Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου

Περιγραφή συνταγής

Δημοσιεύτηκε στις 08 Αυγ 11 Γράφτηκε από την Εμμανουέλα Κόκκαλη Κατηγορία: Ομελέτες Διάρκεια: 10' Μερίδες: 2 Η συνταγή έχει σχόλια

Σίγουρα έχετε ακούσει την φράση: "φάγαμε στραπάτσο"! Προέρχεται από την ιταλική λέξη strapazzare που σημαίνει κακομεταχειρίζομαι, κόβω σε μικρά κομματάκια. Σήμερα το στραπάτσο θα το φάμε στην κυριολεξία! Θα κόψουμε κομματάκια τα αβγά μας και θα τα δώσουμε στην φρέσκια σάλτσα ντομάτας να τα κακομεταχειριστεί! Κάτι ξέρουν εκεί στα Επτάνησα και στην Πελοπόννησο που τιμούν την στραπατσάδα, ειδικά τα καλοκαίρια! Μοιάζει με ομελέτα, αλλά δεν έχει την ίδια επίπεδη όψη και συνοδεύεται οπωσδήποτε από φρέσκια ντομάτα και φέτα!

Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής

Περιγραφή Συνταγής

Ρίχνουμε σε φαρδύ τηγάνι την σάλτσα ντομάτας με τα μπαχαρικά, το βούτυρο και το σκόρδο .
Αφήνουμε για 5-10 λεπτά να πάρει μερικές βράσεις και να δέσει ελαφρώς.
Προσθέτουμε τα αβγά χτυπημένα με τη φέτα.
Ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις μαζί με την σάλτσα.
Όταν σφίξουν τα αβγά και ανακατευτούν με την σάλτσα καλά, τα βγάζουμε από τη φωτιά και τα γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.

Συστατικά