Tortilla de patatas (Ισπανική ομελέττα)
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Γεύση από Ισπανία στο τραπέζι μας!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τις πατάτες.
- Ύστερα προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε συνέχεια τις πατάτες για να μην κολλήσουν.
- Όταν μαλακώσουν αποσύρουμε και τις στραγγίζουμε σ' ένα πιάτο.
- Σ' ένα άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε τις πατάτες τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Προσέχουμε με μια σπάτουλα να μην καεί το μείγμα αλλά και να διατηρηθεί το σχέδιο.
- Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και αφήνουμε να μαγειρευτεί σιγά σιγά.
- Όταν είναι ακόμα υγρό στο εσωτερικό το αναποδογυρίζουμε σ' ένα μεγάλο πιάτο.
- Ρίχνουμε πάλι στο τηγάνι για να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
Διάρκεια: 40 λεπτά
Συστατικά
- 1 κιλό πατάτες
- 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 8 αυγά
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Διάρκεια
40
Μερίδες
4 άτομα
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό πατάτες
- 200 γρ. κρεμμύδι
- 8 αυγά
- ελαιόλαδο
- αλάτι
Εποχικότητα
01,02,05
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1996 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ομελέτες
Χρήσιμα Εργαλεία
