
Barbeque sauce με κρασί
Περιγραφή συνταγής
Μια διαφορετική εκδοχή της bbq sauce. Γρήγορη, εύκολη και χωρίς ζάχαρη! Αυτή η σάλτσα είναι τέλεια για το κρέας και γενικότερα για το ψήσιμο στη σχάρα... Τέλειο συνοδευτικό για πατάτες τηγανιτές, πιτούλες ακόμα και για σαλάτες!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέτουμε το σκόρδο, το κύμινο, και το μπούκοβο.
- Ανακατεύουμε για 1'.
- Ύστερα προσθέτουμε το κρασί και σιγοβράζουμε για 2'.
- Ανακατεύουμε με την κέτσαπ, το ξύδι και την σάλτσα σόγιας.
- Την αφήνουμε να σιγοβράσει 2 λεπτά επιπλέον.
- (Μπορεί να είναι έτοιμη και 2 ημέρες πριν, απλά την καλύπτουμε και την τοποθετούμε στο ψυγείο).
- 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- 1 / 4 κουταλάκι κύμινο
- 1 / 4 κουταλάκι μπούκοβο
- 1 / 3 κούπας κόκκινο ξηρό κρασί
- 1 /2 κούπα κέτσαπ
- 1 κ.τ.σ. μηλόξυδο
- 1 κ.τ.σ. σάλτσα σόγιας

- ελαιόλαδο
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
- κύμινο
- μπούκοβο
- κόκκινο ξηρό κρασί
- κέτσαπ
- μηλόξυδο
- σάλτσα σόγιας
Χρήσιμα Εργαλεία









