
Γρανίτα Ροδάκινο
Περιγραφή συνταγής
Αυγουστιάτικα ροδάκινα, αποκλειστικά καλοκαιρινά, γεμάτα άρωμα και ζουμερή δροσιά! Ξέρετε πως στην Ευρώπη ήταν άγνωστα μέχρι το 100 μ.Χ. όπου τα έφεραν από την Κίνα; Περιέχει βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, σίδηρο και ασβέστιο.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
- Σε ένα σκεύος βάζουμε το νερό με τον πολτό από τα ροδάκινα.
- Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
- Προσθέτουμε ζάχαρη και χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Σκεπάζουμε το σκεύος και το τοποθετούμε στην κατάψυξη όπου τα ανακατεύουμε συχνά με ένα σύρμα χειρός.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- 400 ml νερό
- 900 γρ. πολτοποιημένο ροδάκινο
- 350 γρ. ζάχαρη
- 70 ml χυμό λεμονιού

- 1,5-2 κ. ροδάκινα (γινωμένα)
- 350 γρ. ζάχαρη
- 1 ζουμερό λεμόνι
Χριστίνα Μάλλιου
Σεφ - Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Από μικρή είχα όνειρο να ασχοληθώ με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, τελικά το πραγματοποίησα....
Χρήσιμα Εργαλεία









