Παγωτό με Πράσινο Τσάι
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
23 Αυγ 10
Κατηγορία: Παγωτά
Διάρκεια: 5Ω & 30'
Μερίδες: 1 κιλό
Η συνταγή έχει σχόλια
'Ενα διαφορετικό και πρωτότυπο παγωτό με την φρεσκάδα του πράσινου τσαγιού!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι μέχρι να πάρουν μια βράση, ύστερα αποσύρουμε από την φωτιά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την ζάχαρη και την σκόνη μάτσα και ύστερα προσθέτουμε 1 κούπα από το μείγμα γάλακτος ανακατεύοντας απαλά.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο μείγμα.
- Προσέχουμε να μην πάρει βράση.
- Ύστερα τοποθετούμε γρήγορα το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Μετά, το τοποθετούμε στην κατάψυξη καλυμένο για να παγώσει τουλάχιστον 2 ώρες.Παράλληλα το ανακατεύουμε ανά 30'. Σε περίπτωση που δεν έχουμε παγωτομηχανή.
Διάρκεια: 30' Μαγείρεμα + 5 ώρες ψύξη
Συστατικά
- 2 κούπες κρέμα γάλακτος παχύρευστη
- 1 κούπα γάλα πλήρες
- ¼ κ.τ.γ. αλάτι
- 6 αυγά
- 2/3 κούπας ζάχαρη
- 2 κ.τ.σ. σκόνη μάτσα (γιαπωνέζικο πράσινο τσάι)
Διάρκεια
5Ω & 30'
Πρόταση για Ποτό
1 ποτηράκι λικέρ μαστίχας.
Μερίδες
1 κιλό
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 2 κούπες κρέμα γάλακτος παχύρευστη
- 1 κούπα γάλα πλήρες
- ¼ κ.τ.γ. αλάτι
- 6 αυγά
- 2/3 κούπας ζάχαρη
- 2 κ.τ.σ. σκόνη μάτσα (γιαπωνέζικο πράσινο τσάι)
Δυσκολία
Πολυ ευκολη
Διαβάστηκε 2716 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Παγωτά
Χρήσιμα Εργαλεία
