Παντζάρια ωμά σαλάτα
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Η αλλιώς παντζαροσαλάτα: 'Ενα πιάτο υψηλής διατροφικής αξίας.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Περνάμε τα παντζάρια, τα καρότα και τα ξινόμηλα από τον τρίφτη και τα σουρώνουμε καλά να φύγουν τα υγρά τους.
- Προσθέτουμε την καρυδόψιχα, τη μαγιονέζα και το ξύδι.
- Ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για λίγη ώρα και σερβίρουμε.
Συστατικά
- 4-5 παντζάρια
- 5 καρότα
- 1 ξινόμηλο
- 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα
- 4-5 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
- 2-3 κουταλιές ξύδι
Διάρκεια
30
Πρόταση για Ποτό
- Sauvignon Blanc “Κρυόβρυση” Χατζημιχάλη.
- Sauvignon Blanc “Κρυόβρυση”/Τοπικός Οίνος Κοιλάδας Αταλάντης (100% Sauvignon Blanc).
Χρώμα ανοιχτό ασημοκίτρινο. Ωραίο άρωμα όχι πολύ ώριμων εξωτικών φρούτων (κυρίως ανανά), σε συνδυασμό με καραμέλα λεμονιού. Γεύση γεμάτη, με αίσθηση ελαφρότατης “γλυκύτητας”. Ωραία γευστική ισορροπία, με πολύ καλή διάρκεια της επίγευσης.
Γιατί ταιριάζουν: διότι ενός φαγητού με τέτοια σύνθεση, μόνο η ζωηράδα του Sauvignon Blanc του κάνει. Για να επιτευχθεί όμως η πλήρης αρμονία, πάλι εξαιτίας της σύνθεσης, χρειάζεται το είδος αρωμάτων του συγκεκριμμένου Sauvignon Blanc για να επιτευχθεί η αλληλοσυμπλήρωση με το φαγητό.
Μερίδες
4-6
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 4-5 παντζάρια
- 5 καρότα
- 1 ξινόμηλο
- 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα
- μαγιονέζα
- ξύδι
Εποχικότητα
02
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 2500 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Σαλάτες
Χρήσιμα Εργαλεία
