Αρχική 
Συνταγές Σιροπιαστά Σιροπιαστό γλυκό με σοκολάτα και ολόκληρο πορτοκάλι
Συνταγές Σιροπιαστά Σιροπιαστό γλυκό με σοκολάτα και ολόκληρο πορτοκάλι
Σιροπιαστό γλυκό με σοκολάτα και ολόκληρο πορτοκάλι
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
30 Ιαν 12
Γράφτηκε από την Μαρία Κατσιγιάννη
Κατηγορία: Σιροπιαστά
Διάρκεια: 1Ω
Μερίδες: 10-12
Η συνταγή έχει σχόλια
Θα μπορούσε κανείς να το πει ραβανί με παραλλαγές. Γι’ αυτούς που λατρεύουν τα πειράματα και δεν επαναπαύονται στα γνωστά...
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Πλένουμε καλά το πορτοκάλι και το βάζουμε ολόκληρο με τη φλούδα του να βράσει σε μπόλικο νερό για να ξεπικρίσει και να μαλακώσει καλά (περίπου 20 λεπτά).
- Το κόβουμε στα 2, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ (με τη φλούδα).
- Τρίβουμε την κουβερτούρα στο μπλέντερ.
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το σύρμα να ενωθούν καλά. Δεν χρειάζεται μίξερ, καλό άνακάτεμα μόνον με το σύρμα!
- Προσθέτουμε τον πολτό πορτοκαλιού και την τριμμένη κουβερτούρα, ανακατεύουμε πολύ καλά και βάζουμε το μείγμα σε ταψί στο οποίο έχουμε βάλει λαδόκολλα.
- Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180° για περίπου 40 λεπτά. Αφαιρούμε τη λαδόκολλα.
- Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο ζεστό γλυκό αφού πρώτα το έχουμε κόψει σε κομμάτια.
- Είναι διακριτικό το σιρόπι.
βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 4 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφαιρούμε την κανέλα και τα γαρύφαλλα.
Για το σιρόπι:
- Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 4 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφαιρούμε την κανέλα και τα γαρύφαλλα.
Συστατικά
- 1 πορτοκάλι ολόκληρο
- 5 αβγά
- 1 & 1/4 φλ. ζάχαρη
- 300 ml σπορέλαιο ( 1 & 1/4 κούπας)
- 1,5 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
- 3/4 φλ. σιμιγδάλι χονδρό
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
- 100 - 120 γρ. κουβερτούρα
Για το σιρόπι:
- 500ml νερό
300γρ. ζάχαρη
ξυλάκια κανέλας και γαρίφαλα
2 κ.γ.χυμό λεμονιού
2κ.γ χυμό πορτοκαλιού
Διάρκεια
1Ω
Μερίδες
10-12
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 πορτοκάλι (ακέρωτο)
- 5 αβγά
- 1 & 1/4 φλ. ζάχαρη
- 300 ml σπορέλαιο ( 1 & 1/4 κούπας)
- Σιμιγδάλι ψιλό
- Σιμιγδάλι χονδρό
- Μπέικιν πάουντερ
- Ξύσμα πορτοκαλιού
- 100 - 120 γρ. κουβερτούρα
Για το σιρόπι:
- 500ml νερό
- Ζάχαρη
- ξυλάκια κανέλας και γαρίφαλα
- 1 λεμόνι
- 1 πορτοκάλι
Εποχικότητα
10, 11, 12, 01, 02, 03
Δυσκολία
Μετρια
Tip
- Για καλύτερο αποτέλεσμα στα γλυκά ταψιού, μετά το σιρόπιασμα τα καλύπτετε με αντικολλητικό χαρτί και τα σερβίρετε την επόμενη μέρα.
- Το μυστικό της επιτυχίας του βρίσκεται στα πορτοκάλια. Αν δε βρείτε ακέρωτα μην φτιάξετε αυτό το γλυκό. Υπάρχουν τόσες άλλες...
Διαβάστηκε 1894 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Σιροπιαστά
Μαρία Κατσιγιάννη
Μαθήματα Κουζίνας Η Μαρία Κατσιγιάννη είναι μουσικός. Έχει 4 πτυχία και δίπλωμα σύνθεσης. Έχει εργαστεί ως διευθύντρια δημοτικού ωδείου,...
Χρήσιμα Εργαλεία
