Σοκολατίνες με ινδοκάρυδο
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
04 Ιαν 12
Γράφτηκε από την Μαρία Κατσιγιάννη
Κατηγορία: Σοκολάτες
Διάρκεια: 1Ω
Η συνταγή έχει σχόλια
Θα σας πάρουμε από το χέρι και βήμα-βήμα θα σας οδηγήσουμε στο να φτιάξετε αυτό το πανεύκολο και πανέμορφο γλυκάκι που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Με την προϋπόθεση πως τους αρέσει η ιδιαίτερη γεύση του Ινδοκάρυδου.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Σε ένα μπολ ενώνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και τη βανίλια.
- Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και μετά το μείγμα με το αλεύρι.
- Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένο ή βουτυρωμένο ταψί νο 32 ή σε τετράγωνο ταψί τέτοιο ώστε το κέικ που θα φουσκώσει να μην είναι πολύ ψηλό.
- Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.
- Λιώνουμε σε κατσαρολάκι την κουβερτούρα με το γάλα και τα αφήνουμε να βράσουν ελάχιστα.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- Απλώνουμε σε πιάτο το ινδοκάρυδο.
- Με 2 πιρούνια πιάνουμε κάθε κομμάτι του κέικ και το βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα, που βράσαμε ελάχιστα, με το γάλα φροντίζοντας η σοκολάτα να πάει παντού.
- Στη συνέχεια, με τα 2 πιρούνια πάντα, γυρνάμε το σοκολατένιο κεκάκι μας στην πιατέλα με το ινδοκάρυδο.
- Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα που θα το μοιραστούμε με τους φίλους μας.
Συστατικά
- 3 αβγά
- 1,5 φλ. ζάχαρη
- 1 φλ. γάλα
- 1/2 φλ. λάδι
- 2 φλ. αλεύρι
- 3 κ.σ. αλεύρι
- 3 κ.σ. κακάο
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- βανίλια
Για την επικάλυψη:
- 500 ml γάλα
- 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 300 γρ. ινδοκάρυδο
Διάρκεια
1Ω
Εποχικότητα
01
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 1331 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Σοκολάτες
Μαρία Κατσιγιάννη
Μαθήματα Κουζίνας Η Μαρία Κατσιγιάννη είναι μουσικός. Έχει 4 πτυχία και δίπλωμα σύνθεσης. Έχει εργαστεί ως διευθύντρια δημοτικού ωδείου,...
Χρήσιμα Εργαλεία
