Σούπα από κοκκινόψαρο
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Η ψαρόσουπα συνδέεται άρρηκτα με την χειμωνιάτικη παράδοση της ελληνικής κουζίνας! Απίστευτα θρεπτικό το κοκκινόψαρο είναι το ιδανικό ψάρι για την παρασκευή σούπας!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τις πατάτες, τα καρότα, το σέλινο, τα κολοκυθάκια, και το κοκκινόψαρο.
- Όταν είναι έτοιμα, βγάζουμε το ψάρι από την κατσαρόλα, περνάμε τα λαχανικά από μύλο και σουρώνουμε το ζωμό.
- Ξαναβράζουμε τα λαχανικά με το ζωμό για 15 λεπτά.
- Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή και τελευταία στιγμή τοποθετούμε τα κομμάτια του ψαριού στο κέντρο του πιάτου.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε κάθε μπολ!
- Καλή μας όρεξη!
Συστατικά
- 1 κιλό κοκκινόψαρο
- 2 κρεμμύδια ολόκληρα
- 4 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες,
- 4 πατάτες μέτριες χοντροκομμένες
- 4 καρότα χοντροκομμένα
- 200 γρ. σέλινο
- 4 κολοκυθάκια χοντροκομμένα
- 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διάρκεια
1Ω
Πρόταση για Ποτό
- Μια κούπα ζεστό τσάι είναι το ιδανικό συνοδευτικό για το χειμωνιάτικο αυτό πιάτο!
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κιλό κοκκινόψαρο
- 2 κρεμμύδια
- 4 φρέσκιες ντομάτες
- 4 πατάτες μέτριες
- 4 καρότα
- 200 γρ. σέλινο
- 4 κολοκυθάκια
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εποχικότητα
12,01,02,03
Δυσκολία
Μετρια
Διαβάστηκε 3742 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Σούπες
Χρήσιμα Εργαλεία
