Πέρκα με λαχανικά: χαμογελάμε στη δίαιτα!
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Δημοσιεύτηκε στις
29 Απρ 11
Κατηγορία: Ψάρια
Διάρκεια: 30 min
Μερίδες: 1 άτομο
Η συνταγή έχει σχόλια
Οι σωστές δίαιτες πρέπει να περιέχουν πιάτα με μεγάλη θρεπτική αξία για να έχουμε πάντα ενέργεια και... κόκκινα μαγουλάκια! Ένα τέτοιο πιάτο είναι κι αυτό! Αν προσέχετε τη διατροφή σας, αλλά δεν καταφεύγετε σε παράλογες στερήσεις, η πέρκα με λαχανικά είναι ιδανική για εσάς! Extra tip τα φρέσκα μανιτάρια που κάνουν τη συνταγή λίγο πιο... εναλλακτική!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Πλένουμε την πέρκα και την αλατοπιπερώνουμε.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε την πιπεριά, τα μανιτάρια, το κρεμμυδάκι και το πράσο σε ροδέλες.
- Τα βάζουμε σε κατσαρόλα προσθέτοντας το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
- Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά, τα βάζουμε σε ένα πυρέξ και στρώνουμε πάνω τους την πέρκα.
- Ρίχνουμε λίγο λεμόνι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε να ψηθούν για 15 λεπτά.
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος εκτέλεσης: 30 λεπτά
Aπό το βιβλίο της Λένας Τερκεσίδου,
Γευστικές συνταγές χωρίς ενοχές,
Εκδόσεις Διάπλαση
Συστατικά
- 1 μερίδα πέρκα
- 1 κρεμμυδάκια φρέσκο
- 1 πράσο (το λευκό μέρος)
- 1/4 πιπεριά πράσινη
- 1 κουταλιά μανιτάρια φρέσκα ή από κουτί
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- λίγο λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
Διάρκεια
30 min
Μερίδες
1 άτομο
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 μερίδα πέρκα
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1 πράσο
- 1 πιπεριά πράσινη
- Μανιτάρια φρέσκα ή από κουτί
- Ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 751 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψάρια
Χρήσιμα Εργαλεία
