Πέρκα φιλέτο μαρινάτη με Μουστάρδα και ούζο, ψημένη στο grill
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Ένα έργο τέχνης που μέσα στην απλότητα και την ευκολία του θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, ακόμα και σε πιο ειδικές περιστάσεις. Πολύχρωμα βραστά λαχανικά και ρύζι, θα είναι οι έξτρα πινελιές που θα κάνουν τη διαφορά. Υγιεινό και πεντανόστιμο!
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Τρίψτε τα λεμόνια και πάρτε το ξύσμα τους.
- Στύψτε τα λεμόνια και πάρτε το χυμό τους.
- Σε ένα ταψί ρίξτε όλα τα υλικά, ανακατέψτε και βυθίστε τα κομμάτια της πέρκας.
- Αφήστε τα για 45 λεπτά και ψήστε την πέρκα στο γκριλ.
- Γαρνίρετε με σαλάτα ή ριζότο.
Συστατικά
- 4 κομμάτια απο φιλέτο πέρκας
- 2 λεμόνια (το ξύσμα και το χυμό τους)
- ½ κουτ. γλυκού κουρκουμά η Κάρρυ
- 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. μουστάρδα ελαφριά
- 2 σφηνάκια ούζο
- ανάλογο πιπέρι, αλάτι
Διάρκεια
1Ω
Μερίδες
4
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 4 κομμάτια απο φιλέτο πέρκας
- 2 λεμόνια
- Κουρκουμά η Κάρρυ
- λαιόλαδο
- Μουστάρδα ελαφριά
- Ούζο
- ανάλογο πιπέρι, αλάτι
Δυσκολία
Πολυ ευκολη
Διαβάστηκε 3806 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψάρια
Χρήσιμα Εργαλεία
