Σουτζουκάκια τόνου
Συνδεθείτε για να αποκτήσετε πρόσβαση
Είναι στη λίστα
Είναι στη λίστα
Προεπισκόπηση της λίστας αγορών μου
Περιγραφή συνταγής
Μια συνταγή αφιερωμένη στις μαμάδες με παιδιά που αντιπαθούν το ψάρι και τα κόκκαλά του! Η συνταγή είναι εύκολη και η εμφάνισή της είναι ιδιαιτέρως ελκυστική ακόμη και για παιδικό πάρτι.
Συστατικά και τρόπος παρασκευής συνταγής
Περιγραφή Συνταγής
- Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το διαλύουμε με το χέρι μας.
- Σουρώνουμε και ανακατεύουμε με τον τόνο (αφού αφαιρέσουμε καλά το λάδι), το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι, το κύμινο και το ούζο.
- Ζυμώνουμε αρκετή ώρα ώστε να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο 2-3 ώρες. Πλάθουμε τα σουτζουκάκια.
- Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε.
Από το βιβλίο του Στρατή Πανάγου:
Η ακαταμάχητη γοητεία της Αρσενικής Κουζίνας,
εκδ. Άγκυρα
Συστατικά
- 1 κονσέρβα τόνου σε ελαιόλαδο
- 1/2 φραντζόλα ψωμί άσπρο, μπαγιάτικο (2 ημερών)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (όχι στον τρίφτη)
- 1 ποτηράκι ούζι
- Αλεύρι για το τηγάνισμα
- Ελαιόλαδο
- Κίμινο
- Αλάτι, πιπέρι
Διάρκεια
3Ω
Λίστα Αγορών
Κάντε κλίκ εδώ για να εμφανίσετε τη λίστα 
- 1 κονσέρβα τόνου σε ελαιόλαδο
- 1/2 φραντζόλα ψωμί άσπρο, μπαγιάτικο (2 ημερών)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (όχι στον τρίφτη)
- 1 ποτηράκι ούζι
- Αλεύρι για το τηγάνισμα
- Ελαιόλαδο
- Κίμινο
- Αλάτι, πιπέρι
Δυσκολία
Ευκολη
Διαβάστηκε 2602 φορές
Δημοσιεύθηκε στην
Ψάρια
Χρήσιμα Εργαλεία
