Μαγειρεύοντας με τα παιδιά

Ας το αναγνωρίσουμε. Ως ενήλικες, συνήθως μαγειρεύουμε γιατί είμαστε αναγκασμένοι να το κάνουμε. Όμως για τα παιδιά, η κουζίνα μας μοιάζει με το εργαστήριο ενός τρελού επιστήμονα. Τα υλικά ζυγίζονται και αναμειγνύονται. Τα υγρά τα ρίχνουμε σε πλατύστομα κύπελλα και καθημερινά υλικά μεταμορφώνονται, σαν από μαγεία σε πραγματικά νοστιμότατες λιχουδιές. Δεν είναι ώρα να επιστρατεύσετε έναν ή δύο βοηθούς?

Με ένα ή δύο κόλπα, μπορείτε εύκολα και με ασφάλεια να κάνετε τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν στην κουζίνα.

Περισσότερα...

Βάλτε τα παιδιά στο κόλπο

Μια καταπληκτική ευκαιρία για να βάλουμε τα παιδιά μας στην κουζίνα είναι το παιδικό πάρτυ που θα διοργανώσουμε για τα ίδια, οπότε θα τα κάνουμε να αισθανθούν ότι έχουν την ευθύνη για το τι θα φάνε οι φίλοι τους. Έτσι πρέπει να τους δώσουμε τη δυνατότητα εκείνα να διαλέξουν ανάμεσα σε φαγητά που τους αρέσουν αλλά και σε αυτά που θα τους προτείνουμε εμείς. Έτσι δώστε τους τη δυνατότητα να διακοσμήσουν για παράδειγμα τις δικές τους ατομικές πίτσες και να τους δώσουν ίσως και τα δικά τους ονόματα. Αυτό θα τα κάνει να θυμούνται και τη συνταγή που επέλεξαν να ακολουθήσουν. Η πίτσα Ντόναλντ πχ. έχει πορτοκαλί πιπεριά και βραστό αυγό, ενώ η πίτσα Μίκυ είναι με φιλέτο ελιάς και ντοματίνια.

Βέβαια πρέπει να είμαστε προσεκτικοί για να μην αισθανθούν τα παιδιά ότι

καταπιέζονται ή εξαναγκάζονται να μπουν στην κουζίνα. Αν εσείς αντιμετωπίζετε το μαγείρεμα με χαλαρό τρόπο και χαρά να είσαστε σίγουρες ότι μ’ αυτή τη διάθεση θα μπουν και τα πιτσιρίκια στην κουζίνα. Εξάλλου η κουζίνα από μόνη της θα μπορούσε να αποτελεί ένα παιχνιδότοπο, μ’ όλα αυτά τα σκεύη, τα κουμπιά, τα εργαλεία και φυσικά τα πολύχρωμα φρούτα λαχανικά και ότι άλλο χρησιμοποιούμε στη μαγειρική μας. Εμείς με σωφροσύνη πρέπει να τους δείξουμε το δρόμο, να τ΄αφήσουμε να πάρουν πρωτοβουλίες σε συγκεκριμένους τομείς που εμείς θα επιλέξουμε και θα τους αναθέσουμε αποστολές που μπορούν να πετύχουν για να τα ενθαρρύνουμε να μπουν στο μαγικό κόσμο της γεύσης και της πραγματικά σπιτικής διατροφής.

Καλοκαιρινά μαθήματα μαγειρικής για παιδιά

Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε όλοι μαζί!

Είναι πολύ σημαντικό να έχουν οι μικροί μας σεφ έναν άνετο χώρο ή ένα δικό τους συρτάρι για τα εργαλεία τους, για να μην μπερδεύονται με τα δικά μας.
Δίνοντας στα παιδιά σας τα εργαλεία τους και τον χώρο αποθήκευσης τα εμψυχώνετε και τους δίνεται ένα αίσθημα ανεξαρτησίας.

Σας ευχόμαστε καλά μαγειρέματα!