Συναχομένη 'Ανοιξη;

Ο Μάρτης μας μπήκε με συνάχι...και όταν λέω μας μπήκε εννοώ κυριολεκτικά σαν να έπεσε επιδημία ένας ένας άρχισε να έχει τα ίδια συμπτώματα. Τουλάχιστον μας πάει εναλλάξ. Αναρωτιέμαι, όμως αν αυτό σημαίνει πως όλη η Άνοιξη θα κυλήσει έτσι...Ελπίζω πως όχι γιατί η εποχή της Άνοιξης είναι από τις αγαπημένες μας. Ο καιρός είναι πιο ζεστός χωρίς όμως να έχουμε τη ζέστη του καλοκαιριού, η φύση αρχίζει και ανθίζει γύρω μας και φυσικά οι γεύσεις στην κουζίνα μας αλλάζουν.

Εμείς εδώ, λόγω "της εσωτερικής μας επιδημίας" δοκιμάσαμε τσάι με τζίντζερ και μέλι, με φασκόμηλο, πράσινο βιολογικό τσάι καθώς και διάφορες άλλες συνταγές για αφεψήματα που δίναμε ο ένας στον άλλο με μερικές να έχουν αποτελέσματα και άλλες...όχι.

Μέσα σε όλα αυτά είχαμε και τις πυρετώδης προετοιμασίες για διάφορα πράγματα που ετοιμάζουμε και θα σας αποκαλύψουμε σιγά σιγά. Αρκεί να αναφέρω πως θα γνωρίσετε μια πιο προσωπική πλευρά του LoveCooking.gr και θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε την δική μας καθημερινότητα όπως και εμείς τον τελευταίο 1,5 χρόνο είμαστε μέρος της δικής σας! Σας κίνησα την περιέργεια;

Για τον Μάρτιο ετοιμάζουμε ελαφρυές προτάσεις με άφθονα φρούτα και λαχανικά της εποχής. Την τιμητική τους θα έχουν οι μπανάνες και τα γκρέιπφρουτ καθώς και οι αγκινάρες, τα σπαράγγια και τα κουνουπίδια!

Επίσης εγκαινιάσαμε μια καινούργια κατηγορία η οποία είναι αφιερωμένη στα βιολογικά. Ψάξαμε, ρωτήσαμε, διαβάσαμε και βρήκαμε πληροφορίες, προϊόντα αλλά και καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, ώστε να σας δωθεί και εσάς η ευκαιρία να τα γνωρίσετε!

Στο LoveCooking.gr αγαπάμε όλες τις κουζίνες και τα πιάτα, καθώς πιστεύουμε πως έχουν μια ιστορία να διηγηθούν. Μια από τις αγαπημένες μας κουζίνες είναι η Ιταλική με ιδιαίτερη αδυναμία στα ζυμαρικά. Αποφασισάμε λοιπόν να το ψάξουμε λίγο παραπάνω και να ανακαλύψουμε τι σημαίνει να φτάχνεις τα δικά σου ζυμαρικά, συνταγές για ακαταμάχητες σάλτσες και φυσικά βήμα βήμα οδηγός για την κατασκευή των δικών σας σπιτικών ζυμαρικών!

Η Άνοιξη μόλις μπήκε, φορέστε το μαρτάκι σας, σκάστε ένα πονηρό χαμόγελο στον ήλιο και...

...καλά μαγειρέματα!