Πένες Ναπολιτάνα από τα My Market
recipe image
fbicon Μοιραστείτε την συνταγή στο Facebook
Περιγραφή συνταγής Το κλασικό πιάτο της Ιταλικής κουζίνας, πάντα ευπρόσδεκτο και γευστικό για όλη την οικογένεια. Τα My Market σας στρώνουν το τραπέζι της εβδομάδας!
Ημερομηνία καταχώρησης συνταγής : Τετάρτη, 19 Μάιος 2010
Συστατικά συνταγής
  • 1 πακέτο πένεςsfragida_small
  • 2 κονσέρβες ντομάτες αποφλοιωμένες
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • Φρέσκο βασιλικό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Κάντε κλικ εδώ και βρείτε το My Market της γειτονιάς σας!
Οδηγίες συνταγής

Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την ντομάτα και το αλάτι. Με ξύλινη κουτάλα πιέζουμε τη ντομάτα να διαλυθεί.

Βράζουμε τις πένες αl dente σε αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και τις μεταφέρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

  • Διάρκεια: 25 λεπτάlogo_small

Πρόταση για ποτό

“Ηδύπνοος Classic” 2009 του Συμεωνίδη από το Ελαιοχώρι Καβάλας.

Ηδύπνοος Classic 2009 (Μαλαγουζιά και Ασύρτικο) Παγγαιορείτικος Τοπικός Οίνος.

Πολύ ενδιαφέρον και ωραίο κρασί. Συνδυάζει την κομψότητα και τις αρωματικές αρετές της Μαλαγουζιάς με την δομή και την ζωηρή ραχοκοκκαλιά που (χάρη στην οξύτητα) προσφέρει το Ασύρτικο. Αξιοπρόσεκτο, με εξαιρετικές ικανότητες γαστρονομικών συνδυασμών.

Γιατί ταιριάζουν: διότι εδώ τα πράγματα δυσκολεύουν, αρχίζουν να γίνονται σοβαρά. Έχουμε πάντα φαγητό καλοκαιρινού feeling και διάθεσης, αλλά με γευστικό πλούτο και κύριο υλικό γεμάτο έντονη προσωπικότητα. Δεν θα μπορούσαμε να αναζητήσουμε ακριβώς αυτό το κρασί, μια και το πιάτο χρειάζεται -λόγω υλικών- αρωματικό κρασί αλλά καλοδομημένο ώστε να ταιριάξει με την γευστική ένταση του κύριου συστατικού.

Delicious
Κάθε μέρα μια θέση στο τραπέζι σας!
Γεύση και Κρασί
Γρήγορα
Συνταγές για να φροντίζουμε την υγεία μας
Συνταγές για τα στάδια της ζωής μας
Διεθνείς κουζίνες
Συνταγές βάσει του κύριου συστατικού
Vegetarian - Χορτοφαγία
Συνταγές ανάλογα με το πιάτο
Συνταγές ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος
Συνταγές ανάλογα με τη δυσκολία εκτέλεσης
Για το παιδί

Στην Ιταλική του εκδοχή αυτό το πιάτο, το οποίο αποτελεί καθημερινή συνήθεια, δεν περιλαμβάνει τυρί, με αποτέλεσμα να μην έχουμε ενοχοποιητικούς συνδυασμούς υδατανθράκων με πρωτεΐνες και λιπαρά, γι΄ αυτό και θερμιδικά είναι ελαφρύ.

Διατροφική Αξία

  • 390 θερμίδες ανά μερίδα
Σχόλια

Find us on Facebook

Follow Us on Twitter

Flickr photo page

Youtube channel