Περιγραφή συνταγής
Το κλασικό πιάτο της Ιταλικής κουζίνας, πάντα ευπρόσδεκτο και γευστικό για όλη την οικογένεια. Τα My Market σας στρώνουν το τραπέζι της εβδομάδας!Ημερομηνία καταχώρησης συνταγής : Τετάρτη, 19 Μάιος 2010
Πρόταση για ποτό
“Ηδύπνοος Classic” 2009 του Συμεωνίδη από το Ελαιοχώρι Καβάλας.
Ηδύπνοος Classic 2009 (Μαλαγουζιά και Ασύρτικο) Παγγαιορείτικος Τοπικός Οίνος.
Πολύ ενδιαφέρον και ωραίο κρασί. Συνδυάζει την κομψότητα και τις αρωματικές αρετές της Μαλαγουζιάς με την δομή και την ζωηρή ραχοκοκκαλιά που (χάρη στην οξύτητα) προσφέρει το Ασύρτικο. Αξιοπρόσεκτο, με εξαιρετικές ικανότητες γαστρονομικών συνδυασμών.
Γιατί ταιριάζουν: διότι εδώ τα πράγματα δυσκολεύουν, αρχίζουν να γίνονται σοβαρά. Έχουμε πάντα φαγητό καλοκαιρινού feeling και διάθεσης, αλλά με γευστικό πλούτο και κύριο υλικό γεμάτο έντονη προσωπικότητα. Δεν θα μπορούσαμε να αναζητήσουμε ακριβώς αυτό το κρασί, μια και το πιάτο χρειάζεται -λόγω υλικών- αρωματικό κρασί αλλά καλοδομημένο ώστε να ταιριάξει με την γευστική ένταση του κύριου συστατικού.
Σύνδεση Μελών
Αφιερώματα
Εδώ θα βρείτε όλα τα εποχιακά αφιερώματα που προβλήθηκαν στο LoveCooking.gr.
Ανατρέξτε λοιπόν σε εκείνο που σας ενδιαφέρει...



























































Στην Ιταλική του εκδοχή αυτό το πιάτο, το οποίο αποτελεί καθημερινή συνήθεια, δεν περιλαμβάνει τυρί, με αποτέλεσμα να μην έχουμε ενοχοποιητικούς συνδυασμούς υδατανθράκων με πρωτεΐνες και λιπαρά, γι΄ αυτό και θερμιδικά είναι ελαφρύ.
Διατροφική Αξία