Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Πέστο δυόσμου - λεμονοβασιλικού - Lemon basil and mint pesto

Πέστο δυόσμου - λεμονοβασιλικού - Lemon basil and mint pesto
Πολύ εύκολη

Όσοι μας παρακολουθείτε, θα έχετε ήδη αντιληφθεί, την ιδιαίτερη προτίμησή μας στα μεζεδάκια. Αποτελούν μια εύκολη και γρήγορη λύση, σε περιπτώσεις που μας έρχονται ξαφνικά φίλοι στο σπίτι και που χρειάζεται να βγούμε ασπροπρόσωποι απέναντι στην συν-τροφικότητά μας!

Της Χριστίνας Κούλη

(Scroll down for recipe in English)

Εκτέλεση - Directions

    Διάρκεια: 00:20
    Δυσκολία: Πολύ εύκολη
    Περιγραφή Συνταγής:
    1. Καθαρίζουμε και πλένουμε το δυόσμο και το λεμονοβασιλικό.
    2. Πιέζοντας καλά τα φύλλα, γεμίζουμε μισή κούπα από το καθένα.
    3. Σε multi χτυπάμε τα φύλλα με το χυμό λεμονιού.
    4. Προσθέτουμε τα κάσιους και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές αποτέλεσμα.
    5. Αν το αλείψουμε σε κρακεράκια, προσθέσουμε ψιλοκομμένη ντομάτα και πασπαλίσουμε με σουσάμι, του προσθέτουμε ακόμα περισσότερη νοστιμιά!
    6. Συνοδεύουμε μ' ένα ελαφρά αφρώδες Moscato d'Asti.

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    1. Wash the mint and lemon basil leaves.
    2. Press the leaves down with your hand to measure and fill half a cup from each.
    3. In a food processor and chop them along with the lemon juice.
    4. Add the cashews and the remaining ingredients and pulse until homogeneous.
    5. We can spread it on crackers, add some chopped tomatoes and sprinkle with sesame seeds.
    Συστατικά:
    • ½ φλ. φύλλα δυόσμου
    • ½ φλ. φύλλα λεμονοβασιλικού
    • 1 φλ. κάσιους
    • 1 μικρό ώριμο αβοκάντο
    • 2 κ.σ. διατροφική μαγιά
    • χυμό ½ λεμονιού
    • αλάτι - πιπέρι

    - - - - - - - - - - -

    • ½ cup mint leaves
    • ½ cup lemon basil leaves
    • 1 cup raw cashews
    • 1 small ripe avocado
    • 2 tbsp nutritional yeast
    • juice of ½ lemon
    • salt and pepper to taste
    Τρόπος μαγειρέματος: Χωρίς μαγείρεμα
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
6  ψήφοι

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση