Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Μαρμελάδα σύκο

Η εποχή το απαιτεί. Τώρα που τα σύκα έχουν την τιμητική τους, μπορούμε να κλείσουμε σε βαζάκια όλο το άρωμα του καλοκαιριού και να το απολαμβάνουμε όποτε το νοσταλγούμε! Το ίδιο έκανε και η φίλη μας Αθηνά Καρτάλου, που μας πρόσφερε αυτή την απίθανη συνταγή μαρμελάδας!

Διαβάστε περισσότερα...

Μαρμελάδα μήλο με κανέλα και λεμόνι

Δεν υπάρχει πιο απολαυστική νοστιμιά από την σπιτική μαρμελάδα! Καθορίζετε μόνοι σας το πόσο γλυκιά την θέλετε, απλώς να έχετε στο μυαλό σας ότι δεν πρέπει η ποσότητα της ζάχαρης να είναι λιγότερη από το μισό της ποσότητας των φρούτων. Απολαύστε τη με ζεστό ψωμάκι ή στολίστε όποιο γλυκό επιθυμείτε! 

01:00 4 μεσαία βαζάκια Διαβάστε περισσότερα...

Μαρμελάδα σύκο

«Είναι η εποχή έχει γεμίσει ο τόπος σύκα. Όσοι είναι ακόμα στην εξοχή είναι η καλύτερή τους. Θα σας δώσω μια ωραία ιδέα τι να κάνετε τα σύκα που δεν προλαβαίνετε να φάτε. Θα φτιάξετε μια ωραία μαρμελάδα και ετικέτες. Χαρίστε τη στους φίλους σας που δεν είναι στην εξοχή, να σας θυμούνται όταν τρώνε το πρωινό τους», Αύρα Πανουσοπούλου.

Η φωτογραφία είναι από του προσωπικό αρχείο του Ηλία Σωτηρόπουλου.

Διαβάστε περισσότερα...

Μαρμελάδα μαύρα μούρα

Είμαστε χαρούμενοι γιατί με αυτή τη συνταγή ουσιαστικά εγκαινιάζουμε τη συνεργασία μας με την Αύρα Πανουσοπούλου. Η Αύρα έφυγε πριν χρόνια από την Αθήνα για να κυνηγήσει το όνειρό της που δεν ήταν άλλο από το να γεύεται καρπούς της φύσης και να τους μαγειρεύει. Τόσο που της αρέσει αυτό που αποφάσισε να το κάνει επάγγελμα κι έτσι δημιούργησε ένα εργαστήρι στην Αγιά της Λάρισας με το όνομα ΓΙΑΜ. Κάποιοι τα προϊόντα της τα γνωρίζετε ήδη, άλλοι όχι, όμως εμείς σας λέμε πως έχουν την γεύση της αγάπης και είναι δημιουργημένα με πολύ μεράκι!
Πριν από μέρες σεμια βόλτα της στο δάσος, ανακάλυψε μια «αρχόντισσα». Μια μαύρη μουριά που βγάζει τα πιο ωραία μούρα που υπάρχουν.Μάζεψε, μάζεψε, έκανε τα χέρια της κόκκινα σαν αίμα ωστόσο πολλά δεν ήταν για να φτιάξει τις ποσότητες που χρειαζόταν. Κι έτσι για φέτος έφτιαξε ελάχιστα βαζάκια για κείνη και μερικούς καλούς της φίλους. 
Αν κι εσείς κάπου κοντά στο σπίτι σας ή σε μια βόλτα στην εξοχή ανακαλύψετε κάποια μουριά μη διστάσετε να μαζέψετε 1-2 κιλά και να φτιάξετε τη μαρμελάδα μαύρα μούρα με τον τρόπο που την κάνει κι η Αύρα!

Διαβάστε περισσότερα...

Μαρμελάδα ντομάτας Σαρδηνίας

Μια πολύ ιδιαίτερη gourmet μαρμελάδα, για να καμαρώνετε για τα γευστικά σας κατορθώματα. Έκτος από τη χρήση της πάνω σε ψωμί, δοκιμάστε τη πάνω σε κατσικίσιο τυρί - του πηγαίνει τέλεια!

16:00 2 κιλά μαρμελάδα Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

©Lovecooking.gr - Powered by Digimouse

Κορυφή Desktop έκδοση